藤原邸 RESTAURANT 淳へようこそ!

レストラン淳は、京都の奥座敷・亀岡市にあります古民家・ゲストハウス藤原邸1Fでランチ運営をしています、京都フレンチレストランです.

ゲストハウス藤原邸 RESTAURAT 淳のページにお越しいただきまして、ありがとうございます。

RESTAURANT 淳では、お客様の目的ごとに、4種類のバリエーションでお料理をご提供させていただいています。

ゆったりした古民家の空間と、地元食材で創るお料理をどうぞお楽しみください、

 

 

長期休業のお知らせ 2020.05.12.

この度、昨今の新型コロナの状況とお店の営業スタイル、経営状況を鑑みまして、レストランの長期休業をさせていただくこととなりました.

先の状況にもよりますが、休業期間は約1年間を予定しています.

再スタート時期に関しましては、予定が確定でき次第、こちらに改めてお知らせさせていただきます.

何卒宜しくお願い申し上げます.

 

長尾淳一郎

 

 

ご来店の目安

〒621-0001 京都府亀岡市旭町宮ノ元2 ゲストハウス藤原邸内

「梅田神社前 赤ポールを右入ル右を目印にお越しください。

駐車場は3台分ほどご用意させていただいております。

 

JR八木駅からお越しの方

駅前にて、南丹タクシー様へ「ゲストハウス藤原邸」とお伝えください。

 

 

ご予約について

・お電話、もしくはLINEアプリにてご予約ください。

・ご予約の際、お料理内容、アレルギー、お苦手な食材がございましたら予めお伝えください。

・ご予約は2ヶ月先まで承っております。

・ご予約状況については、お電話にてお問い合わせください。

 

ご予約のキャンセルについて

ご予約のキャンセルは前日までご連絡ください。

当日キャンセルの場合、お食事代の100%のキャンセル料を申し受けます。

※キャンセル料が発生しました場合、金額相当のお食事券を発送させていただきます。

 

お子様のご来店について

幣レストランはお子様連れのご家族、特に乳幼児のお客様も積極的に受け入れています、皆様のご寛容をいただけましたら幸いです。

ご予約電話番号 080-4397-3884
※営業時間中や作業中はお電話に出れないことがございます。以下のLINE@よりご連絡いただけますと確実に繋がりますので繋がらない場合はLINE@をお試しくださいませ。

※お席の状況はカレンダーから、もしくはLINE・お電話にてお問い合わせください。

 

 

■営業時間

現在調整中

 

 

■公式SNS

◆Facebook   藤原邸 Restaurant 淳

◆Instagram   restaurant.jun.Instagram

 

 

RESTAURANT 淳の料理人兼サービスマン

長尾淳一郎 1988.09.29 

・出生 新潟県上越市 東京・亀岡育ち.

・京都調理師専門学校上級調理師科 フランス料理専攻科 卒業.

・研修 リーガロイヤルホテル フランス料理ボルドー

・アルバイト お好み焼きおかあちゃん・京イタリア アルポルト

・京懐石風フレンチ 祇園おくむら 2年勤務.

・京懐石風フレンチ 匠奥村 2年勤務.

・ゲストハウス藤原邸にて、前身OnedayCafeを経て、古民家 restaurant 淳を開業.

・京都亀岡の土壌を活かしたフランス料理を探追及中.

・フランス料理の思想を基に、畑とレストランの関係を自家菜園にて模索中.