〝2019.09.06.log〟

2019.09.06

こんばんは!

 

今日はサクっと仕入れをして、畑のメンテナンス。

ずっと手がつけられておらず、草が生い茂っていしまっていましたが、夏野菜含めて一旦整頓。

サツマイモ、大豆、菊芋は変わらず成長中! 秋が深まるのが本当に楽しみです。

 

その後はお世話になっている片本オーガニックファームへ。

出会いがしら早々、ヘチマを勧められました。笑

試しにひとつ、小さいので身体を洗ってみましたが。。。気持ちいい。。!!

なんとも言えない気持ち良さで、これはハマってしまいそうです。笑

 

家に帰りハサミで切っていたら、母が見てなつかしい! と(笑)

昔はみんなヘチマだったんですね!

自分用にいくつか置いておいて、店頭で販売してみようかと思います。

今まで使ったお風呂グッズのなかでは群を抜いて気持ち良かった。。オススメですので是非是非!

 

 

さて、お店に戻ってからは料理の試作。

コースの前菜の一品。

ポーチドエッグとクリームチーズ、マスタードのソース ジャワほうれん草と椎茸を合わせてます。

以前書いたテストステロンの事も気にしながら、素材を考えていくと、とてもしっくりくる感じ。

だんだん「淳の料理」というものが見えてきた感じもします。

是非コース内でお楽しみください!


感想をお聞かせください。