〝2019.09.08.log〟

2019.09.08

こんばんは!

 

今日も営業させていただきました。

 

なんだかずっともがいてきたコト、暗いトンネルを抜けたような感じで。

ちゃんと「料理」と向き合えば、「料理」はちゃんと返してくれる。

そんなことを思ったここ数日間でした。

 

先日から作っている「もったいないカレー」

お店のなかの「もったいない」 はたけのなかの「もったいない」 鴨についてる「もったいない」

いろんな「もったいない」をお鍋に集めて、スパイスと一緒に煮込んで出来たカレーです。

きっとそのときどきや、季節季節で味がかわっていくカレーになりそう。

海の香りも少し入ってきました。

「もったいないカレー」は水・木・土・日 営業時間内でしたらお召し上がりいただけますので、是非是非!

 

 

営業を終えて畑にいく途中。

あまりに綺麗な里山風景に、思わずカメラを取りにダッシュ。

夏が終わるなぁと思いながら、でもとてもいい夏だったなぁと。

鈴虫の声を聞きながらのいいヒトトキです。

 

osimai.1


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