11.03.開催 かめおか農マルシェ

2019.10.12

こんばんは!淳です!

 

今日は11.03(日)に開催されます、「かめおか農マルシェ」参加のご案内をさせていただきます。

 

現在お取引されていただいている八百屋さんとのお話がきっかけで、参加させていただくことになり、ビュッフェコーナーを担当させていただくことになりました。

こちらは 1部11:00~12:30 2部13:00~14:30 の予約制で、各25名様ずつのご案内です! 

価格はおひとり様¥1,500 小学生以下¥500と設定させていただいています。

現在のご予約状況は、1部@7名様 2部@23名様 となっています。

 

レストランでも個人的にも気をつけている、食の安全面。

レストランのお料理も自分の食べるものも、まず選ぶ食材から というところで、気を使っている部分です。

 

そこに対して意識のある、農家、八百屋、店主、研究者、が実行委員会には集まっています。

 

今回は食堂Sajiの大谷さんとタッグを組んで、いろいろとお料理の構想を練っているところ。

ビュッフェスタイルということで、普段の淳では出来ない表現であったり、自分のなかで新しいチャレンジを盛り込んでいこうと思っています。

場所の性質が、アートや芸術に近い というところで、レイアウトも見栄えのあるものにしたいね と話しているところでした。

 

ビュッフェのご予約は、以下リンクサイトののご予約フォームからご予約いただけますので是非ご予約いただけましたら幸いです!

「もりもり農ビュッフェご予約サイト

 

 

他にも、食の安全、今回は「小学校の給食に有機野菜を導入できるか?」というお話であったり、「農家の本音トークイベント」であったりが開催されます。

やぎにふれあえたり、野菜のつめ放題企画があったり、他ユニークな出店者さんも多数こられますので、是非普段の「食」を見つめなおしたり、考えたりするきっかけにしていただけましたら幸いです。

 

なお前日当日の11/2(土)11/3(日)はお店の営業はおやすみとさせていただきますので、予めご了承くださいませ。

 

皆様のお越しを是非お待ち致しております!


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