【藤原邸 2018.11.02】

2018.11.02

今日は藤原邸のオーナーさんに干し柿の作り方を教えていただきました。

前々から興味はあったものの、なかなか手が出なかった干し柿。

やってみると案外さっと出来て、レストランのデザートにも出来そうだなぁなんて思いながら。

子供の頃からの大好物。でも独占欲はそろそろ捨てていこうかな。


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